2016年7月，开元旗下香港主板上市的开元产业信托以总价2.15亿元人民币的价格收购位于荷兰埃因霍温市的假日酒店。这次收购使得开元产业信托成为首家在欧美国家收购资产的香港上市房托，开创了香港资本市场的又一先河。
荷兰开元假日酒店-埃因霍温为一间位于荷兰埃因霍温的四星级酒店。该酒店总建筑面积约为111677平方米，坐落于市中心位置，在中央火车站的对面，由酒店步行至火车站北入口只需五分钟。此次收购的埃因霍温假日酒店共拥有206间客房、145个停车位、一个小型健身房、七间面积逾504平方米的会议室、一间酒吧、一间面积达180平方米的餐厅、一个面积达72平方米的室内游泳池及一个商务中心。
- 酒店评论
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酒店位置不错，就是不好找（没有明显的牌子），从装修看有点四星的感觉，但是房间的设施很不健全，没有引用水，一次性洗衣粉（因为有洗衣机）。管理还不到位，网线当天给搞的，浴巾临时找他们要的，没有毛巾。（没有发票，不能刷卡）这两点不太重要，个人感觉。
会员0239：好评
酒店設備OK，也不難找，交通便利，但美中不足的是完全沒有清潔用品。
会员8950：好评
房间装修很好，属于白领公寓，感觉比住酒店舒服多了，